{"id":367,"date":"2023-04-23T18:00:47","date_gmt":"2023-04-23T16:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/brasserie113.be\/?p=367"},"modified":"2023-04-23T18:01:45","modified_gmt":"2023-04-23T16:01:45","slug":"nouilles-aux-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasserie113.be\/?p=367","title":{"rendered":"Nouilles aux l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"\n<p>Plat chinois avec beaucoup de l\u00e9gumes. Bon accompagnement pour une viande comme le porc au caramel<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ustensile:<\/strong><br>Wok<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-yellow-background-color has-background has-medium-font-size\"><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td>Nouilles chinoises<\/td><td>340 gr (1 sachet)<\/td><\/tr><tr><td> Choux Pakchoi<\/td><td>1<\/td><\/tr><tr><td>Carottes<\/td><td>6<\/td><\/tr><tr><td>Oignon<\/td><td>1 gros<\/td><\/tr><tr><td>Champignons<\/td><td>250 gr<\/td><\/tr><tr><td>Gingembre (rapp\u00e9 ou hach\u00e9 tr\u00e8s finement)<\/td><td>1 cas<\/td><\/tr><tr><td>Pousses de soja<\/td><td>150 gr<\/td><\/tr><tr><td>Sauce soja \u00ab\u00a0claire\u00a0\u00bb<\/td><td>3 cas<\/td><\/tr><tr><td>Huile de s\u00e9same grill\u00e9<\/td><td>1 cas<\/td><\/tr><tr><td>Poivre<\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-light-gray-background-color has-background has-medium-font-size\"><strong>Op\u00e9rations<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Hacher le choux Pakchoi en lamelle<\/li><li>Hacher l&rsquo;oignon<\/li><li>D\u00e9couper les champignons en lamelle<\/li><li>D\u00e9couper les carottes en fine julienne<\/li><li>Cuire les nouilles dans une grande casserole d&rsquo;eau bouillante (gouter &#8211; environ 4 min), les passez sous l&rsquo;eau froide pour arr\u00eater la cuisson et r\u00e9server en m\u00e9langeant avec un peu d&rsquo;huile pour \u00e9viter que les nouilles collent.<\/li><li>Chauffer le wok avec un peu d&rsquo;huile<\/li><li>Faire sauter le choux (5 min) et r\u00e9server<\/li><li>Faire sauter les pouces de soja et r\u00e9server<\/li><li>Faire suer l&rsquo;oignon, le gingembre et les carottes jusqu&rsquo;\u00e0 bonne consistance des carottes (l\u00e9g\u00e8rement croquante)<\/li><li>Ajouter les champignons et les faire suer<\/li><li>Ajouter les nouilles cuites, le choux, les pousses de soja, la sauce soja et l&rsquo;huile de s\u00e9same<\/li><li>Poivrer<\/li><li>Bien m\u00e9langer le tout et v\u00e9rifier l&rsquo;assaisonnement (utiliser la sauce soja pour saler)<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plat chinois avec beaucoup de l\u00e9gumes. Bon accompagnement pour une viande comme le porc au caramel Ustensile:Wok Ingr\u00e9dients Nouilles chinoises 340 gr (1 sachet) Choux Pakchoi 1 Carottes 6 Oignon 1 gros Champignons 250 gr Gingembre (rapp\u00e9 ou hach\u00e9 tr\u00e8s finement) 1 cas Pousses de soja 150 gr Sauce soja \u00ab\u00a0claire\u00a0\u00bb 3 cas Huile de &hellip; <a href=\"https:\/\/brasserie113.be\/?p=367\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Nouilles aux l\u00e9gumes&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23,4],"tags":[39,40,38],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=367"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":372,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions\/372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasserie113.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}